[台中] 幸福春捲 - 第二市場－displays 的大碗牛雜湯

台灣在地美食最多了，自從迷上菜市場美食之後，今天又發現了新大陸！

之前朋友就說要吃幸福春捲，我心裡想，什麼啊？吃了就會幸福的春捲？說什麼都要來一個！
原來真的有這一家專賣春捲的店店名就叫＂幸福春捲＂！

第一次找不到，第二次終於找到了，就在台中第三市場邊，
跟我一樣是路癡的朋友，就繞著第三市場的建築物繞一圈，不管你是從哪個方向來，就一定找得到！！
有重度近視或是老花眼又不小心得眼翳的別擔心，她的招牌～那～麼～大～，有路過就不會錯過。

口味分得很細，吃菜的、吃肉的都可以選。
素食的分：原味、芥茉、辣味三種。
暈的就比較多樣可以選（明明才多兩種= =），除了上面三種，還有瘦肉跟無糖。

一般我們吃春捲，裡面不外乎就是豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔白蘿蔔、煎蛋、煎豆腐、炒麵、花生粉、白糖粉，
我家還有加魯肉，對！就是魯肉飯上面那個魯肉。
我一直以為這是很普通的事，可是當朋友們知道我家清明節包春捲時裡面還包魯肉時，都露出驚訝的表情。
你們應該也都有加吧？＠＠

這家春捲裡面也有加，不過她們滷得味道沒那麼鹹和黑，所以要加在白飯上可能沒辦法變成厲害的魯肉飯，
但是加在春捲裡，就非常的清爽和對味！（人家本來就是要加在春捲裡的阿！又不是賣魯肉飯的= ="）
她們還有很奇妙的口味 - 芥茉！！之前想都沒想過，原來芥茉也可以加在春捲裡阿！
很想試試，不過剛吃完一個美式潛艇堡又喝完一杯咖啡的肚子，怕又來個這麼司背秀的食物會在裡面打架，
所以來個正常一點的好了。

在我開口前，來了個中年大叔叫了11捲，趁老闆娘狂包春捲時順便聊天。

可愛的老闆娘有個口音，我就問問她從哪裡來。
老闆娘說，她從安徽來的，嫁來台灣9年多了，兒子女兒都大了。
這時我瞄到旁邊有個嬰兒床，裡面有個baby在爬.......= ="
我說，來台灣這麼久了，還習慣嗎？（問這什麼廢話，都九年了還不習慣嗎？）有常常回去老家嗎？
習慣了啦！九年，一下就過去了。嫁來人家家裡，也不是說回去就回去，大概一年會回去一次，老闆娘說。
我說，老闆娘妳生意真好，我朋友都指定要來這邊買。
這時候老闆娘更開心了，嘿嘿，搞不好老闆娘等會會給我包大包一點！

終於輪到我啦！
「老闆，我要一份瘦肉半糖。」

沒錯，這邊可以點半糖，就是糖粉加少一點，如果你怕甜，可以叫無糖。怕肥肉可以叫瘦肉。
但是也不用擔心，我叫半糖就不會很甜了，我覺得非常剛好，正好可以襯出高麗菜跟豆芽菜的鮮甜。
當然口味因人而異，愛吃甜的，就全糖應該也不會覺得很甜。

這個春捲，第一口咬下去，香菇炒香的味道飄出來，
怕香菇的也不用害怕，沒有很重的香菇草土味。如果有領香菇過敏殘障手冊的，請自行先吃解藥。
自己包的春捲就是裡面都是自己愛吃的口味，例如花生粉包滿一整個。XD
幸福春捲包得非常均勻，有各式各樣的菜和配料，一整個吃到底都一直有很扎實的料！
我自己覺得還不錯吃，很有家鄉味，嗚～我都想起我媽了。

一捲40元的春捲，還有附湯喔！
是用大骨熬的白蘿蔔湯，配春捲很對味。