期待了很久的火鍋吃到聚餐終於明天就要到來了，
沒想到前一天阿菜小姐傳MSN來問我要不要改去鋤燒！
鋤燒？吃什麼的阿？
上網查了一下，原來是日本壽喜燒，就是乾的火鍋！
猶豫了好幾分鐘，嗚～我想吹冷氣喝熱湯啦！
鋤燒一直推薦他們是用最好的「安格斯牛肉」，最新鮮的蔬菜，最特殊的醬汁燉煮，
很少吃牛的我不清楚「安格斯牛」和其他黃牛白牛鬥牛有什麼不一樣，
不過看到「吃到飽」三個字，好吧！那去吃看看囉！哈哈，我真是貪心鬼耶！
幾乎不用什麼點，跟服務生點前菜跟飲料還有飯後點心就可以了，這個部份只有提供用餐者一人一份。
他們主要提供安格斯牛肉，他們會一直送上來，豬肉要另外跟服務生點。
前菜三選一，我點了山藥番茄，顧名思義裡面就是山藥加番茄，然後灑上梅子粉，
山藥本質不是"重"味覺的食物，生的山藥和生的番茄，加上梅子粉提味，喔，梅子粉中應該也混了一點甘草，
輕輕提出山藥的清甜耶，和番茄的酸（不是很酸的酸，番茄的味道你懂吧！），是個稱職的開胃前菜！
阿菜小姐點了「和風小缽」，裡面是一條一條半透明的寒天和和切成三角小薄片的南瓜，
南瓜不是像火鍋粴煮到入口即化的那種，而是生的南瓜切片和寒天混入砂糖在一起醃了不知道幾天，冰過，
南瓜保有脆脆的口感，寒天QQ的，加入可能是來自檸檬的酸，很適合夏天的清爽味道。
不過事後我一直想不起裡面的黃色三角薄片是什麼食物，我一直猜木瓜，菜小姐覺得是芒果乾。
第三個選項是「今日小缽」，菜小姐的小胖先生欲點這個前菜，問了服務生「今日小缽」是什麼？
服務生正經地說：「我們今天的今日小缽就是和風小缽！」
噗，好妙！這家店還真幽默呢！！
飲料的話，最下面有連結可以連去他們的網站看，最近有新推出青檸汁，我點了這個。
如果你要去北區分店的話，有飲料的優惠卷可以去下載影印。
飯後點心是今日水果和抹茶冰淇淋二選一，我點了抹茶冰淇淋，真的很香很濃滑，這個讚！
我們昨天的今日水果是白肉的火龍果。
點完這些之後，就開始廝殺了。
前面有提肉類只有聞名海內外的安格斯牛肉和默默無名豬肉片兩樣，除此之外就是菜類菇類，
火鍋料之類的比較少，不過食物還是最天然新鮮的最好，所以我也點了很多各類青菜和菇類。
使用說明上面寫，先涮熱牛肉，再沾上新鮮的土雞蛋全蛋汁，除了可降低溫度讓你大口吃下，
果真感受到兩者交疊出「濃郁的滑」和「強嫩」的口感！（背景音樂請搭配漸漸高亢的交響樂）
默默無名豬肉片也可同法炮製，不過豬肉片要涮熟喔。
香菇，總是在料理裡擔任配角的香菇，這次．．．依然是個配角，不過是個強勁的配角。
無名的香菇有著結實的肉身正好把他們獨家的特製醬汁吸得飽飽的，
一口咬下，裡面的汁噗ㄘ的噴出來，香氣沁脾，滋味繞口三圈不去，
如果有鹹的荔枝，口味口感大概是這樣。
這是繼香菇雞湯裡的香菇之後，吃到的另一種美味"香"菇。
我帶了剩10左右的底片機去，所以就沒有拍食物的特寫照片了。
很多網友都有拍了，孤狗收尋一下囉！
但是紀錄了我們難得的小聚會，我們的回憶。
一個是裝白開水，一個是神祕特製醬汁，太鹹就加白開水，重口味的就多加點醬汁。
我側身在聊天時，服務生直接把抹茶冰淇淋放在我手上而不是桌上，這是他們的幽默嗎？＠＠
小胖先生帶來的朋友，因趕著上班提早離席。
鋤燒 鍋燒鍋物料粴餐廳
我們去台中 中港店：台中市中港路一段325號
用餐時間限90分鐘 不過人不多就不會趕
中 餐 AM11:08 - PM04:38 298元
晚 餐 PM04:39 - PM21:58 358元
例假日 AM11:08 - PM21:58 358元
以上皆需另外加收10%服務費喔！
訂位專線：04-23203555
留言列表
